Podcast science 148 – Le frigo

À quand remonte la dernière fois où vous avez regardé votre frigo ? Pas son contenu, mais le contenant, l’armoire réfrigérante, en vous demandant “comment ça marche?”, “comment on faisait avant?”,  “est-ce qu’on mangeait de la glace avant son invention?”

Si vous avez 7 ou 8 ans, la question remonte sans doute à hier matin 😉

Si vous êtes plus âgé-e, c’est peut-être le genre de questions que vous ne vous posez plus, tout accaparé-e que vous êtes par les soucis du quotidien. Heureusement, Podcast Science est là! Curieux comme des gamins, avides de comprendre, c’est typiquement le genre de questions que nous nous posons. C’est Nicotupe qui a creusé la question et qui nous raconte une histoire  étonnante!

Le dossier de Nicotupe

» Froid, régrigérateur et 241543903

La quote de la semaine

« Whenever I open the fridge, my dog looks at me like, ‘Why don’t you eat all the food?’ » (d’un illustre inconnu)

Plugs et liens évoqués

La prochaine fois

Pour notre premier épisode en roues libres, nous parlerons entre autres avocats et mythes urbains en donnant la réponse au quiz du mois sur le guacamole. Nous entendrons un billet de blog en audio qui s’interroge sur la notion de races humaines. Nous découvrirons enfin la réponse au concours lancé lors de notre cross-over avec Quid Novi. Pour commenter tout cela avec Nicotupe et Alan, nous aurons le plaisir d’accueillir Adam Reakes, hôte australien de l’excellent Herd Mentality Podcast.
» RDV le jeudi 31 octobre à 20h30 sur live.podcastscience.fm/ 

La chatroom

Cliquez sur le bidule ci-contre pour l'afficher

(dont tous les auditeurs abonné à l’opérateur français Numéricable se sont malheureusement faits éjecter en cours de route, merci à eux!)

Arth : Bonsoir all
Gwodry : Plop, de passage rapide avant de quitter le boulot
MrNause : hop
broxeliand89 : hello
MrNause : ^^
David Loureiro : lo
Alan : Bonjour les amis!
David Loureiro : salut Alan
Alan : Sorry, Tupe coincé dans les bouchons…
MrNause : hop
Alan : On va démarrer à 21h
Arth : oki. bonsoir a toi Alan
Alan : Salut Arth 🙂
Alan : Bon, la patate, sinon?
broxeliand89 : oui, prof fun
Arth : tranquilou … pc.. apero … PodC… soirée tranquilou et agréable
mIkee : bonsoir messieurs c’est une première pour moi
Alan : oh, welcome 🙂
Arth : Bienvenue a toi Mlkee
mIkee : merci.
David Loureiro : bienvenu ou bienvenue ? 🙂
mIkee : masculin
mIkee : désolé
Alan : ouais mais on lui souhaite la bienvenue quand même 🙂
Arth : ^^
David Loureiro : oui
David Loureiro : 🙂
Alan : @mIkee pas de souci, on fait tous de note mieux 😉
Alan : notre
Arth : dsl j ‘avais vu ee pour ée ^^
mIkee : j’ai écouté plusieurs de vos podcast. je voue une attirance particulière pour celui avec m; gisin :la mécanique quantique me passionne (note : je ne suis pas scientifique)
Alan : héhé, j’avoue, on est assez fiers de cet épisode 😉
Alan : même si la connexion internet de N Gisin était pourrie 🙁
Alan : c’est quand même un comble…
mIkee : vraiment excellent, mais il fallait arriver déjà en connaisseur
Alan : téléporter des photons, mais avoir un adsl à la gomme 😉
Alan : yep, c’est vrai, ça demandait quand même quelques notions…
David Loureiro : mathieu en avait fait des biens aussi sur la mecaiquer
David Loureiro : oula
David Loureiro : quantique
David Loureiro : de mémoire
Alan : (tkt, t’a qu’à dire que c’est un bug de la chatroome de Nicotupe, en général, tout le monde est d’accord)
David Loureiro : :p
Alan : yep, Mathieu a fait 2-3 trucs sur la physique quantique
Alan : le chat de Schrödinger, notamment
Arth : Moi je vous écoute en faisant du sport.. c’est mieux que la musique…. et le tps d’un épisode correspond au temps de mes efforts
mIkee : je l’ai aussi écouté.
Alan : arf… que je t’envie Arth… Ca fait des mois que je n’en fous plus une 🙁
mIkee : en faisant de la randonnée (^^)
Arth : exutoire …. car boulot trop “bouffant”
Alan : tiens, c’est peut-être ça mon problème 😉
Arth : lol ….
Arth : mais j aime mon boulot….
Alan : joker pour moi 😉
Alan : héhé, Nico donne signe de vie 🙂
Arth : je suis entouré de personnes qui vallent q’on prenne des claque pour eux..c ar ils se demenent pour faire avancer les choses
Arth : s*
mIkee : tu es dans quel domaine ?
Arth : l’industrie autotmobile
mIkee : commercial, ingénieur ?
Arth : non ..lol .. le service… qui gere le pb… et qui est au bout de la chaine.. je parme du service maintenance … le service qui régle les pb des autres … ^^
Arth : parle
Alan : sorry,
Alan : je papote avec tupe
Arth : lol
Alan : qui me raconte depuis la rue comme il est une rockstar 😉
Alan : bon, il est en pleine forme
MrNause : prends le en photo avec flash en serie
Alan : mais il n’est pas encore chez lui
Alan : euh bof… je suis à lausanne, il est à Paris
Alan : et la téléportation se résume pour le moment à 2 photons mal emboités 😉
Arth : encore 1/4 d heure …. on en fait en 15 min …
MrNause : XD je t imaginais au balcon
Alan : 😀
Alan : bon alors ce soir, nouvelle formule
Arth : on creait la vie ou on la détruit .. pleins de fois en 15 min..
Alan : j’espère que vous ne serez pas trop frustrés…
Alan : c’est dossier, and that’s it
Alan : tout le blabla, quiz, toussa, ce sera la semaine prochaine
mIkee : quel thème, précisément, ce soir ?
Alan : le frigo
Alan : by Mr Nicotupe himself
Alan : càd pas juste le frigo, bien sûr
mIkee : ha oui, d’où l’image
Alan : mais l’entropie, le 2e principe de la thermodynamique, l’histoire de la consommation de glace, toussa
David Loureiro : les cycles adiabatique? de carnot ? toussa ?
Alan : j’ai eu l’occasion de lire un bout de son dossier, c’est vraiment cool
Alan : yep je crois
Alan : sauf que j’ai lu la 1e moitié
Alan : Carnot, je crois que c’est dans la 2e 😉
Alan : @xil, skype?
David Loureiro : c’était bien la thermo, snif
David Loureiro : ça fait longtemps
Alan : héhé ça te “rafraîchira” la mémoire
David Loureiro : 🙂
David Loureiro : bien trouvé
David Loureiro : l’un des seuls trucs que je me souviens : PV=nRT
Alan : à tes souhaits 🙂
David Loureiro : ^^
David Loureiro : en attendant y’a tellement vrai à la télé
Arth : lol
David Loureiro : le sujet “mon chien passe avant tout”
David Loureiro : marina possède un chiot room avec ces 18 chiens
David Loureiro : dites à nico de vite arriver !!!
Alan : 😀
David Loureiro : là elle chante une chanson à la gloire de son caniche
Arth : elle a du chien …
Arth : oui je sors
David Loureiro : non non
David Loureiro : c’est du niveau du reportage
Alan : Nico pour vous sauver des caniches
Alan : s’il se doutait de l’importance de sa mission 😉
Automail : C’est pas le toutou mais le temps passe…
Alan : on dirait que Nico arrive 🙂
David Loureiro : clifford simak a écrit un livre sympa d’ailleurs : demain les chiens
David Loureiro : où les chiens sont l’avenir de la planète
David Loureiro : lol
broceliand89 : pimp my ass ou pimp my car
broceliand89 : ca sans mozinor
broceliand89 : sent
Automail : j’entend tres peu Allan perso :/
mIkee : cé parti, là ?
David Loureiro : c’est vrai qu’on t’entend pas beaucoup Alan
Arth : pareil Alna . tres faible
Automail : ON A DIT MON NOM!!! JE PEUX MOURIR TRANQUILLE!
Arth : lol…
Arth : dsl Alan
Arth : Moqueuse
David Loureiro : la bière est au …. frigo ?
NicoTupe : yeah!
mIkee : compliqué…ce soir
Arth : les aléas du direct
David Loureiro : on t’entend mieux alan
Automail : Pour ma part c’est mieux
mIkee : bon son (de higgs)
David Loureiro : lol
David Loureiro : apparemment maintenant il faut dire boson de brout-englert-higgs
David Loureiro : pour rendre ces deux premiers ce qui leur revient
Armos : Bonsoir, donc ce soir c’est une spéciale frigo
mIkee : effectivement…
Armos : pas de trace de son ami Récho, par contre 🙁
Arth : Dans un frigo, ce dont vous avez besoin tous les jours migre systématiquement vers le fond.
Xilrian : tenez si vous voulez des illustrations sympa : http://www.alamain.info/?p=757 sur le sujet ^^
Xilrian : Céline Rosset nous a signaler son article quant on a annoncé le sujet de l’émission 🙂
Automail : c’est annoncé : prochain dossier: le congelateur
Alan : 😀
David Loureiro : l’échelle farenheit c’est du délire complet comme échelle de température par exemple
robin#####@#####.fr
: Pfiou
robin#####@#####.fr
: Désolé
Arth : question … pourquoi un glacon carré fond plus vite qu’un rond ??
robin#####@#####.fr
: Laissé passer l’heure..
Alan : no worries Robin, tu nous rejoins?
Arth : de meme poids
robin#####@#####.fr
: Plus de contact avec l’extérieur
robin#####@#####.fr
: pour un même volume
David Loureiro : les palier de température dans les changements de phase c’est marrant
robin#####@#####.fr
: Yep
robin#####@#####.fr
: !!
Arth : ^^
nicktalop : Une petit mot sur les transitions de phases?`
David Loureiro : il y a d’ailleurs peu de matériaux qui sont comme l’eau, plus volumineux sous forme solide
robin#####@#####.fr
: ça te va comme réponse, Arth ?
David Loureiro : il y a aussi le mercure ou le plomb je crois
Arth : Impec.. @robin#####@#####.fr

Alan : ça c’est du pseudo 😉
Alan : il a dû mettre son mot de passe comme e-mail 😉
Arth : une bonne adresse a inscrir sur des mailing list lol
Arth : je ne suis pas vicieux..,non
Automail : Arth : Bonne idée . Mouahaha. ( Reflexion d’un responsable communication d’asso qui cherche a envoyer le plus de mail possibles .. x) )
robin#####@#####.fr
: oh ça va, hein j’étais en retard, j’ai tapé trop vite
Alan : quelle asso?
nicktalop : les frigos sont tous des misentropes!
Alan : 😀
nicktalop : ça jette un froid…
Automail : Bibliotheque de bande dessinée à l’ecole d’ingenieur de Compiègne 😉 Venez nous voir! 😀 C’est ouvert a tous.
Automail : Pub terminée ^^
Alan : 🙂
robin#####@#####.fr
: j’ai déjà beaucoup trop de mails, je ne lis plus ceux dont je connais pas l’envoyeur
Automail : Sur sa tombe, on aurait pu ecrire : ” J’ai cherché la chaleur, maintenant je suis froid”
Jorj McKie : Salut ! Allah bourre, (histoire de jeter un froid.) 😉
Alan : Hey Jorj
nicktalop : On va encore faire tout un fromage de l’atome
Alan : on est pas en froid, hein?
Alan : on t’accueille chaleureusement 🙂
Jorj McKie : Mais l’atome trouve t’il savoie dans les Alpes.
nicktalop : 🙂
MrNause : quand mon appart est en bordel ça veut dire qu il est entropique?
nicktalop : Les génies aussi aime le bordel…
robin#####@#####.fr
: ça veut dire qu’il respecte le deuxième principe de la thermo
nicktalop : Ergo, les génies sont dé-rangés
robin#####@#####.fr
: ce qui est plutôt sympa de sa part
Alan : 😀
Automail : MrNause : Si tu es proche de l’equateur, il est plus aux ..Tropiques 😉
Jorj McKie : Non entobordelique
nicktalop : c’est plus poétique, en effet…
nicktalop : un bloc de glace est toujours frigide.
David Loureiro : mais \delta s > 0 🙂
nicktalop : La soirée va pas être hot
nicktalop : Le froid c’est donc un minus?
nicktalop : LEs hoteliers suisses connaissent aussi les lits froids
Arth : Ce n’est pas parce qu’en hiver on dit “Fermez la porte, il fait froid dehors” qu’il fait moins froid dehors quand la porte est fermée.
MrNause : XD
nicktalop : Rien ne se perd, rien ne se créé…
MrNause : on boit la même eau que les dinosaures?
nicktalop : Le whisky signe toujours la mort de la glace.
Arth : -2 est plus chaud que -4 … pourtant c’est froid
nicktalop : Mais rien de tel pour briser la glace
nicktalop : Kelvin est klein…
xavier : Salut les gens
xavier : Je passe par là pour vous faire un petit coucou
Alan : Hey Xavier 🙂
Alan : sympa, merci de la visite
Arth : Bonsoir Xavier
xavier : prendre le dossier en cours en attendant dire que le frigo est impossible c’est un peu hard 😀
xavier : Salut Arth
Alan : tst, tu viens d’échapper aux équations de Bolzmann
mIkee : même pour ceux qui sont là depuis le début ^^
nicktalop : Quid du refroidissement par le sel?
David Loureiro : aha PV = nRT !
Alan : 🙂
robin#####@#####.fr
: La seule formule de physique que j’ai été foutu de retenir !
David Loureiro : 🙂
Arth : Le frigo Le frigo
Automail : je vis dans 9m avec un frigo
Automail : je ne dors plus depuis
David Loureiro : faut pas dormir dedans non plus …
robin#####@#####.fr
: Tu peux dormir entre les redémarrages
robin#####@#####.fr
: en mettant bout à bout, tu peux te faire un nuit correcte
robin#####@#####.fr
: 😉
Arth : mise en compression .. et detente pour la creation de froid
Arth : oups
nicktalop : Et la pompe qui nous pompe?
MrNause : comme ma femme
nicktalop : !
robin#####@#####.fr
: quelle classe
Automail : c’est chaud dans la chatroom
Alan : Nause Nause Nause…
David Loureiro : c’est frigo la marque non ?
David Loureiro : ou réfrigérateur ?
MrNause : gnark gnark gnark
robin#####@#####.fr
: frigo
Alan : frigidaire, je crois
Arth : refrigerateur
Arth :
nicktalop : Oui, mais là, ton entropie sera au maximum!
MrNause : frigo c’est pas une marque à la base?
David Loureiro : ouais je crois bien
Arth : diminutif
Alan : http://fr.wikipedia.org/wiki/Frigidaire
David Loureiro : dans la famille en plomb des inconnus c’était le frigogidaire
Arth : demi frigidaire : frigo
Alan : 😀
Arth : utilisé pour les pompe a chaleur a la mode pour le chauffage des maisons
nicktalop : Le frigo, un bon radiateur, donc
David Loureiro : et c’est encore pire quand on ouvre la porte
David Loureiro : y’a des gens qui croient pouvoir refroidir des pièces en laissant ouverte la porte du frigo
robin#####@#####.fr
: faudrait juste trouver un moyen pour faire circuler la chaleur entre pays chauds et pays froids
robin#####@#####.fr
: C’est pourtant simple
MrNause : grace à golgi non?
mIkee : tres intéressant
xavier : La question qui tue, c’est pourquoi on a pas une évacuation de chaleur directement vers l’extérieur (en été), et l’inverse en hivers
Arth : donné 24h par defaut
Arth : meme pour un groupe froid d’industrie
David Loureiro : comme la justice et l’éducation ?
David Loureiro : fonction d’état ?
Arth : ca permet aussi d’éviter la prise de glace au redémarrage apres la detente
Automail : l’entropie du debut et l’entropie de la fin…le milieu c’est une histoire de begue: l’entre-entropie.
Alan : 😀
Arth : donc de risquer de monter encore plus haut en pression de la pompe
nicktalop : Plus il y a en, moins il y en a
Alan : il arrive au bout, là… Des questions pour Nicotupe?
David Loureiro : tu parlais des pompes à chaleur
robin#####@#####.fr
: Alan le mauvais élève…
robin#####@#####.fr
: Tu peux dire ce que Nico vient de dire ?
nicktalop : Là, je dois juste décompresser
David Loureiro : c’est le principe inverse pour la géothermie je crois non ?
David Loureiro : l’inverse c’est le principe des centrales thermiques non ?
nicktalop : Un frigo inversé va faire un four
Arth : pompe a chaleur … chauffage maison
Arth : oui
mIkee : un peu prêt lol !
xavier : pas compris ça: le moteur diesiel c’est un frigo inversé ?
nicktalop : Nabillah, c’est aussi une pompe à chaleur?
Alan : non mais allo!
xavier : Le moteur il a une source d’énergie, chimique, certes, mais une source quand m’eme
MrNause : non c’est une pompe en chaleur
nicktalop : ROFL!
Automail : et ca finit sur la guerre froide..
xavier : Purée ça vole haut dans la chat room !
mIkee : une lolote bien maligne
nicktalop : chatte room?
nicktalop : Sur un toit, brûlant…
MrNause : entre pompe et purée…oui
nicktalop : ça balance
xavier : Ah! Je préfère ça.
nicktalop : Comme le cycle du Pernod…
xavier : OK pour la pression -détente
xavier : mais il y a un apport d’énergie dans les deux cas
David Loureiro : je me souviens qu’il est possible de faire des frigo acoustiques
David Loureiro : juste avec des ondes sonores on peut refroidir des objets
David Loureiro : dans le genre frigo bruyant …
xavier : 🙂
David Loureiro : il y avait aussi une histoire comme quoi il faut toujours deux sources de chaleur pour avoir un cycle
David Loureiro : et qu’il y avait un truc genre paradoxe de carnot avec une seule source de chaleur pour avoir un moteur
David Loureiro : mais c’était impossible
David Loureiro : y’a aussi les histoires de surfusion, c’est marrant
xavier : Nico n’est pas parfait, il répond pas à une loi simple
David Loureiro : de l’eau liquide à CNTP à -6°C
robin#####@#####.fr
: ça, on savait qu’il n’était pas parfait
robin#####@#####.fr
: pas besoin de démonstration scientifique
MrNause : il pourrait y avoir un lien avec la supraconductivité ou pas du tout?
xavier : oui, mais c’est important de le rappeler
nicktalop : La physique, c’est une question de patience
David Loureiro : une histoire de pression en fait
xavier : Pour une fois qu’il ne parle pas de durée infinie
David Loureiro : c’est ça
xavier : juste “plusieurs fois l’âge de l’univers”
nicktalop : Pas question de flèche du temps ici?
Alan : aïe Xavier, ne le lance pas 😉
xavier : Les vendeurs de glace ont perdu leur travail
robin#####@#####.fr
: sauf erreur en thermo de base, on ne voit pas trop le temps, si ?
xavier : véridique
David Loureiro : une durée infiniement grande ? 😉
robin#####@#####.fr
: Attention, je suis une quiche totale en physique, hein
Alan : sans blague?
David Loureiro : @robin le fait que l’entropie ne fasse qu’augmenter peut donner cette fleche du temps non ?
robin#####@#####.fr
: C’est ce que j’étais en train de me dire
Alan : yep
robin#####@#####.fr
: mais ça doit rester statistique, cette histoire
Alan : c’est exactement l’angle que je choisirais pour parler d’entropie
Alan : (la flèche du temps)
David Loureiro : attaque de mister freeze 🙂
xavier : avec l’entropie, il est important de savoir de quel système on parle
David Loureiro : tu en as trop dit sur le frigo
robin#####@#####.fr
: du genre remonter le temps est tellement improbable qu’on considère que ce n’est pas possible
mIkee : exact
xavier : Bon, les petits loulous, je vais vous laisser
xavier : je ré-écoute tout ça en entier demain
robin#####@#####.fr
: salut
MrNause : ++
Alan : ++
xavier : et merci Nico pour le dossier
xavier : Hey Robin, tu viens le 1er novembre en fait ?
xavier : et toi Nico ?
NicoTupe : nope
NicoTupe : 🙁
xavier : dommage
NicoTupe : je suis sous l’eau en ce moment niveau boulot…
NicoTupe : on a un salarié blessé
xavier : ah mince
mIkee : avez vous pensé à inviter Etienne Klein ? ce type est juste brillant…et expert en vulgarisation scientifique
MrNause : je confirme
xavier : bon, allez, zou !
mIkee : le thème du temps est son dada : ça vaut le coup
xavier : bisous
NicoTupe : bisous
nicktalop : Le frigor n’aime pas le frigo
Automail : Ma quote perso : Avant chez mes parents j’ouvrais le frigo je prenais quelque chose, le lendemain je revenais, il etait toujours plein!
Automail : Mais ca c’etait avant..
NicoTupe : 241543903
Automail : Ils sont givrés!
nicktalop : c’est le congélo qui cristalise, Alan
David Loureiro : asterix ?
nicktalop : Simon Singh?
NicoTupe : http://www.amazon.fr/Simpsons-Their-Mathematical-Secrets-ebook/dp/B00EDIVCPW/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1382645397&sr=8-3&keywords=simon+singh
nicktalop : conclusion entropique…
mIkee : ça fait un peu radio libre… que de souvenirs
David Loureiro : l’impact des bières sorties du frigo ?
nicktalop : les atomes crochus s’agitent
David Loureiro : icq ?
robin#####@#####.fr
: Pour la bière, oui de mon côté
David Loureiro : 🙂
undefined : ils sont mort de rire les bougres
nicktalop : Bon allez, tcho, les bougres
David Loureiro : c’était pas louis XIV et marie-antoinette qui avaient des glaces et genre c’était trop hype à l’époque ?
David Loureiro : je me souviens plus comment ils faisaient …
mIkee : bonne fin de soirée
David Loureiro : genre je crois ils l’enfouissaient ou un truc comme ça
David Loureiro : chais pu
NicoTupe : bonne fin de soirée
NicoTupe : oui je pense
NicoTupe : dans des trous-glacière
David Loureiro : c’était bien ça
NicoTupe : yen a encore a des endroits même en france
NicoTupe : tu me diras marie antoinette c’est en france 😀
David Loureiro : oui 🙂
David Loureiro : 3380
David Loureiro : mais y’a les todos
David Loureiro : les ref je les mets avec ?
David Loureiro :
David Loureiro : c’est clair
David Loureiro : d’acc
David Loureiro : tjs en live 🙂
David Loureiro : mais à part Alan, personne le saura
David Loureiro : je vous laisse 🙂
David Loureiro : passez une bonne soirée

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